食い倒れ!在大阪品嚐這些經典美食會讓你“吃倒”!

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  • 如果有人跟你說他不愛吃喝,他一定是胡說了。這世界上哪會有人不好此道?人類愛珍饈百味,動物無不追求口舌之快!說起來,大阪簡直把美食佳餚昇華至全新境界。

    大阪無疑是一塊美食福地,就如大部分的日本人都會說同一番話 – 東京人為了優質鞋履而揮霍無度;京都人為了優雅衣裝而大灑金錢;大阪人嗎?只想大塊朵頤!日語裡還洐生出專有名詞「食い倒れ」(Kuidaore)呢!

    食い倒れ

    耶!新鵝子♡♡♡ . #くいだおれ太郎

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    什麼是「食い倒れ」(くいだおれ/吃倒)?簡單來說,就是在用餐上花費太多而吃到沒錢。而在大阪你正可以吃到飽、飽到掛,吃到山窮水盡為止。沒有比這更棒的揮霍了!

    「食い倒れ」無論在大阪歷史還是流行文化都舉足輕重,你甚至可以在美食愛好者聚集的道頓堀心臟地帶看得到名為「くいだおれ太郎」(吃倒太郎)的吉祥物。

    這個討喜的打鼓男孩本來屬於一家已結業、同樣名為「くいだおれ」的餐廳,如今則成了道頓堀的標誌之一,他的造型商品也是熱賣中。與「くいだおれ太郎」合照也幾乎已成為開展道頓堀美食之旅的指定動作。

    經典大阪美食

    在大阪,你很難吃到地雷食物。章魚燒、大阪燒、炸串,無所不在,隨時隨地令人食指大動。這裡用上的新鮮食材也是從不間斷從海陸兩路而來,食物一端上,肯定讓人感受到料理者對吃倒主義的熱忱。除了在美食天堂大阪道頓堀一定要試的6家餐廳和美食,以下再為你介紹3家經典名店,讓你盡情吃倒!

    自由軒

    這家著名的咖喱飯店創業100年以上,它的招牌咖喱飯單是外觀已經與眾不同,一般的咖喱飯都是把咖哩與飯分開擺放,而自由軒是把咖哩與飯先拌勻,中間還放上一顆生雞蛋。相比其他餐廳,自由軒的咖哩沒有加入很多肉類等食材,這是為了讓客人嘗到咖哩本身的味道。另外,它還建議客人在品嚐時加上燒汁,想要在大阪試試獨特的日式咖喱飯的話,一定不可錯過。

    自由軒網站
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    北極星

    這間餐廳可是日式蛋包飯(オムライス)的發源地喔!在1925年,當時的主廚看到一位熟客因腸胃問題而每次都單點歐姆蛋和白飯,覺得太單調也很可憐,於是試著以歐姆蛋包裹著加入茄醬、蘑菇、洋蔥的炒飯,創作出蛋包飯這道美食。想要試試蛋包飯最初的味道的話,來到大阪便去北極星感受經典吧!

    北極星網站*限日語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    づぼらや(Duboraya)

    かに道楽が予約で満席、今夜はもう新規を取らないって言われたので、ふぐっちゃう

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    這家餐廳你要小心,因為它可是賣真的有可能會讓你“吃倒”的河豚料理。說笑的,這家創業98年的老店可是提供安全又美味的河豚,保證讓你吃得安心!從刺身、炸物、鹽燒,各式各樣的烹調方法定會滿足你對河豚的欲望,看到店門口那代表性的河豚燈籠便進去試試吧!

    づぼらや網站*限日語
    地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)

    大阪值得你花上多天的時間來感動味蕾。想要體驗吃倒的樂趣,記得帶著空空的肚子來,離開時保證你荷包清空但滋味無窮!