夏天的風物詩!你知道這款日本人氣飲料“彈珠汽水”的起源嗎?

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  • 日本的夏天炎熱又悶,連地面上都透著熱氣,但街上卻出現了一堆人正在慶祝夏季祭典(祭り)。

    如果你去看一下祭典,會發現路邊有許多賣飲料的攤販。起初你一定覺得這沒什麼特別的,只不過是一般的路邊飲料車,但後來你會看到人們拿著一個奇怪形狀的瓶蓋往藍色瓶口擠壓,高興地看著瓶子彈珠打到瓶裡,飲料車上寫著“ラムネ”(Ramune)。這款飲料又名“彈珠汽水”,在日本擁有很高人氣,無論你喝過與否,現在就來了解一下吧!

    什麼是彈珠汽水?

    彈珠汽水

    彈珠汽水在日本是很常見的,任何人到訪日本應該都有聽過或是喝過。彈珠汽水的口味通常會放在蘇打、冰棍或糖果上,而全部都有著標誌性的藍色。彈珠汽水的來源仍是個謎,有些人認為彈珠汽水是英國人在19世紀從海外帶來的“lemonade”(檸檬汁),而到日本變成了“Ramune”。最經典的彈珠汽水口味是檸檬,就像萊姆口味的雪碧,當然你還可找到其他的口味,像是哈密瓜、泡泡糖、青蘋果等,甚至還有咖哩和章魚燒口味等新奇的味道!

    特徵

    特徵

    除了它獨特的口味與顏色,它的瓶身也非常值得一提。喝彈珠汽水有一半的樂趣就在於把彈珠打進瓶子裡!對於訪日的遊客們,這似乎是一定要去體驗的事,而裡面的玻璃球(彈珠)在日語稱為「ビー玉」(B-dama)。把飲料喝完之後,瓶子與彈珠就是個不錯的玩具。

    告訴你一件小趣事,這款瓶頸是由一位機械工程師Hiram Codd(海勒姆·科德)設計,因此用上他的名字來命名此款玻璃瓶,叫作「Codd-neck bottle」,最傳統的彈珠汽水都是用這種瓶身!

    而與彈珠汽水類似,但不是採用這種瓶身包裝的一般都在日本的便利商店都稱之為「サイダー」(cider)。像這種傳統的彈珠汽水也不是每個便利商店都有販賣,只在一些特別的超市或是祭典上才能買到。

    彈珠汽水口味的產品

    就如上方提及過,彈珠汽水除了是一款飲料,也代表著一種口味。雖然它最適合作為糖果或是冰棒的味道,但在日本當然還會找到很多有趣的組合,以下就為你介紹幾款。

    彈珠汽水口味蕨餅

    蕨餅是一款傳統日式甜點,有著透明的外表與糯軟的口感。彈珠汽水口味跟蕨餅意外配合,透著淡淡藍色的球狀造型也正好跟彈珠有點相似。

    彈珠汽水口味霜淇淋

    除了冰棒,彈珠汽水口味的霜淇淋也是日本人之間的人氣之選,冰涼的口感跟彈珠汽水味道最搭配。

    彈珠汽水口味銅鑼燒

    銅鑼燒同樣是傳統日式甜點,一般是以鬆軟的餅皮夾著紅豆饀,而這款甜點則是把彈珠汽水味道加入白豆饀中,再加上生奶油。雖然有點難以想像其味道,但它曾在大阪掀起過熱潮喔!

    像這樣陽光明媚的夏季下午,無論大人或是小孩都會想枝杯清涼又好玩的彈珠汽水。如果你還沒喝過,這個夏天就來日本試試吧!