到訪福岡屋台(Yatai)的美好回憶:品嚐美食、結交新朋友與當地人交流!

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  • 當我到日本福岡旅遊時,其中一個非常吸引我的事物就是在街道旁每天黃昏開始營業的小吃攤,伴隨著不斷傳來的食物香氣以及充滿著人們的歡笑聲。而我是在博多區中洲那裡發現這些屋台存在的。

    福岡市在日本也是以屋台聞名。屋台的燈光為夜空下的點輟。在河上反射也使得那裡看來特別浪漫。這個美麗的地方也是遊客們可以拍到美麗照片與享受在地小吃美食的地方,我在那裡也拍下不少迷人的照片。

    什麼是屋台?

    焼き鳥

    屋台就是路邊小吃攤的意思,是一個有屋棚但可以隨時拆卸、移動的小攤販,吧台位通常只能容納7至8個人。在吧台前面會展示陳列許多小吃。常見的有烤雞串、關東煮、拉麵等。因為店面不大,通常只有一個人為所有的客人服務,不過在一些繁忙的屋台則可能有兩個人一起工作。而簾子和燈籠也是日本屋台常見的裝飾。

    怎樣享受屋台?

    到屋台去最主要的當然是飽餐一頓啦!當然是想要試試當地人平常的料理。(如果你之後還打算到其他地方的話),可以先去看看各家屋台,找到最吸引你的一家。有一些屋台不會寫明價錢,所以最好是先詢問店員。建議你最好是早點前往(大約晚上6點半至7點半左右),因為多數屋台在晚上8點至10點最繁忙。當你找到最想去的屋台、點好菜後,下一步要做的就是跟客人和店員聊聊天。在開放的屋台空間讓客人有一種在自家後院的感覺。

    我的體驗

    #福岡屋台

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    在一整天福岡遊覽之後的黃昏時刻,我跟朋友非常累,想要找一個可以休息一下的地方。我們經過美麗的中州川,看到亮光,然後就發現大量的屋台。我們找了一家不太多人的屋台好讓自己能放鬆一下。靠著我們僅有的日語能力,成功地點了我們最愛的烤雞串。一名50多歲的客人開始跟我們聊起了我們的國家、我們的工作,但因為我只懂得20多個日文字,所以主要還是我朋友幫忙溝通。他似乎很喜歡跟我們聊天,就像好朋友一般,甚至連店員也參與其中。這確實是一個很好練習說日語的地方。聊天過後對方親切地跟我們說了再見然後分道揚鑣。自此我就覺得屋台是一個吃到美食之餘又可以跟當地人聊天、認識到新朋友的好地方呢!