在充滿各式美食的北海道當中,你絕對不能錯過這5款經典特色食物!

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  • 許多外國人來到日本都會來場美食之旅,而美食絕對沒有享受完的一天!日本每個地方都有自己的特產的美食,例如愛媛縣的蜜柑、青森縣的蘋果、兵庫的神戶牛等等。而在最北的北海道大地,則有幾種非常美味且相當知名的特產是你絕對不可錯過的!若是有機會到訪北海道地區不妨嘗試一下!

    1.夕張蜜瓜(夕張メロン)

    白色戀人

    這完美的圓型蜜瓜生產於北海道夕張,被當作伴手禮好選擇。夕張蜜瓜需要花上大功夫去種植、培養和確保它們是最好品質以出貨時可以有如奶油般的質感。夕張蜜瓜有著淡綠色如大理石般佈滿紋路的表面,內裡的果肉是有著明橙色的豐富果肉,甜蜜的滋味有如貴族般享受。通常都被認為是夢幻蜜瓜,但因為很快就會腐敗,所以過去只有到北海道才吃得上。

    2.牛奶

    在很多北海道出品,如巧克力、奶油、起司、麵包和豆腐都有使用北海道的牛奶,非常濃郁順口。在很多超市都有標明「出自北海道」以作宣傳的牛奶。北海道奶牛在草原中生活,可以呼吸新鮮空氣,還有涼爽天氣提供健康又天然的環境。這也許就是北海道牛奶美味的秘密呢!

    3.馬鈴薯

    作為日本三分之二馬鈴薯的生產地,北海道馬鈴薯用作製作薯片等零食,而有名的薯條三兄弟(じャガポックル)和じゃがりこ(Jagarico)都是使用北海道馬鈴薯製作而成。北海道的馬鈴薯通常是料理成炸馬鈴薯然後與醬油、奶油一起吃,相當美味;另外,馬鈴薯奶油(じゃがバター)也是日本人所愛的人氣小吃。

    4.啤酒

    札幌啤酒(サッポロビール)的產地理所當然的就是在北海道札幌!在那裡有札幌啤酒博物館讓來客可以參加導覽團了解其歷史和參觀釀造過程(約15至20分鐘,不需費用)。或是你也可以選擇花一點錢來試飲北海道限定啤酒「クラシック」(經典款)、代表商品「サッポロ生ビール黒ラベル」(黑標系列)和「開拓使麦酒」(開拓者),3種試飲組合為600日圓。

    札幌啤酒博物館網站*限日語

    5.白色戀人

    いただきました! ありがとう♡ : #白い恋人

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    其中一個最廣為人知的北海道伴手禮就是「白色戀人」(白い恋人)。這個名字是來自北海道的冬天雪景。那是一款在餅乾中夾入美味巧克力奶油的美食。在北海道還有白色戀人公園即白色戀人工廠,是旅客的熱門旅遊景點。

    白色戀人觀光工廠(白い恋人パーク)網站

    現在你了解到北海道的5款經典特產,記得當你前往旅遊時留意一下。當然,除了以上所推薦之外,還有許多美食也不可錯過的喔!