每年夏天,日本地區的氣候普遍濕熱,而且溫度高得會讓你只想留在室內不想出門。幸好,在日本也有許多美味的消暑品,其中一款就是美味的“刨冰”(かき氷)!以前,刨冰上面通常會淋有糖漿、煉乳或加上一球冰淇淋,但是近年來,眾多創新口味的刨冰不斷掀起炫風,每一款看起來都非常美味、令人難以選擇。所以,在本文當中,我會列出在東京自己心目中必吃的5家刨冰店,當你在夏天有機會來到這裡時一定要嚐嚐。
第一家就是來自台灣的超人氣冰品店,自從於表參道開業後就引起一陣冰品風潮,讓許多人熱愛不已。我上次前往時排隊等上數個小時!但其美味程度深深留在我心裡。對我來說這裡最棒的就是珍珠奶茶刨冰,令我想起自己小時候在亞洲的生活。刨冰的份量很大就跟店名一樣,他們也有提供大小較正常的冰淇淋和飲品。目前春天限定口味是「桜ミルクかき氷」(櫻花牛奶刨冰),櫻花的香氣搭配白玉和紅豆既吸睛又美味,你一定要試試!
日本Ice Monster網站*限日語與英語
這一家刨冰店提供的是我所見過最美麗的刨冰與蛋糕的配搭組合!有著多層的刨冰、冰淇淋和新鮮水果,絕對是藝術一般,不過是可吃用而又美味的藝術品!
六本木yeloさんの「ハロウィンかき氷」こと通称「毒キノコ氷」が今年も始まりました。
今年はマスカルポーネ&ホイップクリームのDXトッピングにもできるので、さらにインスタ映え&毒毒しさアップ‼︎ pic.twitter.com/HJUZQrKqQP— スイーツマン (@sweetsmeister) 2017年10月22日
不像傳統的刨冰店使用煉乳,他們是使用新鮮牛奶,所以能夠提供較輕盈口感的刨冰。有水果口味像是草莓優格、芒果牛奶以及特別口味如提拉米蘇等!造型與顏色都相當可愛,六本木和新宿都有分店。
位於充滿時尚氛圍酒店的26樓,這裡可能是本文當中最高檔的選擇。這裡的刨冰是夏日特別下午菜中的一道甜品(冬天時沒有提供),只要1,800日圓,就能享用到花色小蛋糕、一款刨冰和飲品。而5,000日圓的話就可以升級至魚子醬刨冰。另外也有如香檳等口味的糖漿選擇,十足讓刨冰升等到另一層高度。
バニラソルトwithキャラメル終了のお知らせです。
4/22(日)までで販売終了となります。
予めご了承お願いします。日付を間違えたの為ツイートし直しました。 pic.twitter.com/ESdlFx7mwf
— かき氷工房 雪菓@11:00営業開始 (@Atelier_Sekka) 2018年4月11日
這一家刨冰店所使用的可是來自富士山的天然冰!招牌的草莓牛奶刨冰絕對值得你安排時間前往,不過那裡也有提供不同口味如安納芋,甚至還有納豆、黃豆粉和肉桂口味(都有附上黑蜜)!聽來很奇怪但其實非常好吃喔!目前的限定口味是布丁和鋪上滿滿草莓的奢華刨冰!
かき氷工房 雪菓網站*限日語
這裡所介紹的刨冰店只是冰山一角,還有很多其他刨冰店值得你去試試。這絕對會讓你的夏日旅遊變得更完美,到日本好好享受這清爽的甜品吧!試過之後記得分享你的最愛!