你在日本有試過這個結合麻糬和巧克力的美食甜點嗎?快來看看相關介紹!

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  • 談到日本美食,糯米類的“麻糬”很容易就成為其中的佼佼者。想像一下甜黏的麻糬結合濃郁美味的巧克力,於是世界上最美味的“麻糬巧克力”就誕生了,這是日本廠商波路夢(BOURBON)在幾年前開始販售名為“もちもちショコラ(Mochi Mochi Chocola)“的產品。

    麻糬種類

    麻糬種類

    麻糬是日本非常受歡迎的食品,在市場上有許多不同種類。麻糬餅會用在許多場合中,像是除夕夜、生日、慶典等等!它非常柔軟、粘稠、柔韌、耐嚼,而且當然美味,以至於日本的每個人都喜歡它。無論如何,甜食的部分基本上都會有內餡,通常是紅豆沙,一般被稱為“大福”。

    日本的許多甜點公司長久以來一直在使用麻糬,你可以看到不同種類的餡料,不只是紅豆沙,還會有冰淇淋、草莓等等內餡。在春天賞花的季節,你也會看到櫻花口味的麻糬,吃起來還其他口味的麻糬一樣美味。

    大型食品集團如樂天和哈根達斯(Häagen-Dazs)都已經推出了含有麻糬的獨特冰淇淋種類。樂天把一般的冰淇淋球當成內餡塞在麻糬內販售,其名為“雪見大福”,而哈根達斯則是研發了芝麻和櫻花口味的冰淇淋,用麻糬當成基底。

    もちもちショコラ(Mochi Mochi Chocola)

    波路夢是一間日本的甜點公司,在日本是主要的甜點競爭廠商,他們提出了“麻糬巧克力”的構想。波路夢在1920年代早期以一間小商店起家,現在是日本食品和飲料產業中擁有最大市場分額的公司之一。事實上,他們是第一間販售“麻糬巧克力”的大型公司,這款名為“もちもちショコラ”絕對是你會想嘗試的甜點。

    當波路夢發布這款新產品時,它並沒有引起太多關注,人們花了很多時間才看到它是一個了不起的產品。直到最近,它還與賞花特別版的櫻花麻糬一起大規模地上架。儘管其他公司也發布了幾款類似的櫻花版本,但波路夢的獨特而清爽的鹹味是與其他公司不同的。

    如果你拿到不管是巧克力或是櫻花版本的もちもちショコラ,你可以看到外包裝很吸引人,而裡面會放8顆麻糬球以及兩隻叉子。

    口味

    もちもちショコラ有一種讓你停不下來的味道,其日益增長的銷量和知名度表明,它是一款你在日本期間應該要品嚐看看的超酷產品。

    在糖衣麻糬內包的內餡巧克力是有名的比利時糖霜“甘納許巧克力”,通常會在生日蛋糕上,或是其他甜點的內餡看到。

    當你將麻糬巧克力放入口中並稍稍咀嚼時,因為巧克力強烈而濃郁的口感會讓你彷彿進入甜點天堂。價格也非常合理,一盒要價約216日圓,如果你在日本的便利商店找不到的話,你可以看看像樂天的網路商店,他們也有配送服務。

    你試過這款有趣的麻糬巧克力了嗎?千萬記得多買幾盒來好好享受麻糬巧克力的美味!

    波路夢(BOURBON)網站