來了解哆啦A夢最喜愛的點心:美味的傳統小吃「銅鑼燒」!

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  • 銅鑼燒(どら焼き)是一種類似鬆餅的日本甜點。它通常會於2片圓形鬆餅中夾進甜的紅豆餡。

    哆啦A夢的粉絲們一定知道銅鑼燒就是哆啦A夢最喜歡的食物。而哆啦A夢自1969年誕生以來,便將銅鑼燒推動成為日本流行文化中重要的一部分。

    銅鑼燒的歷史

    “どら”(dora)這個詞實際上源自於鑼在日語中的用字。根據一個關於銅鑼燒名稱由來的傳說,有個名為弁慶的武士,據說他將自己的鑼留在了他一直尋求庇護的農民家裡。然後農夫拿了鑼去做鬆餅,於是便有了銅鑼燒這個名字。

    可能是因為銅鑼燒的形狀恰好與鑼相似,所以便虛構出這個故事來說明銅鑼燒名稱的由來。據說早期的銅鑼燒就只有一層,並像歐姆蛋般對折起來,而不是圓形的三明治。現在的雙層版是うさぎや(Usagiya)於1914年在上野地區所發明出來的。

    銅鑼燒的其他名稱和變化

    ドラえもんもびっくり。#奈良三笠焼

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    像在奈良和大阪等的關西地區,銅鑼燒有個不同的名稱:みかさ(mikasa)。雖然みかさ最初的意思是三重的草帽(三笠),但它也是奈良若草山的另一個名字。

    儘管銅鑼燒通常夾的是紅豆餡,但近年來也有其他更為受歡迎的內餡,如奶油、卡士達、栗子、抹茶和巧克力。另外還有無數種也能夠添加額外配料的新穎產品。無論是熱的還是冷的,銅鑼燒都非常美味。

    如果你回憶一下曾看過的《哆啦A夢》漫畫,就會知道哆啦A夢有時吃的是大的銅鑼燒,而不是小的。實際上在奈良真的有直徑30公分的大型銅鑼燒!

    國定銅鑼燒日

    國定銅鑼燒日

    銅鑼燒的主要製造商マルキョウ(Marukyo),在2008年時將4月4日定為銅鑼燒日。由於銅鑼燒在日本的深受許多孩子們的喜愛,因此其國定日便落在3月3日的女兒節和5月5日的男孩節(或兒童節)之間。

    銅鑼燒在日本是很多人的最愛。它也是你的最愛之一嗎?