跟著你的鼻子來聞聞秋天的味道:認識在日本秋季能夠找到的可愛花卉

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  • 一到夏末,嘈雜的蟲聲與夏日的氣息漸漸消失,取而代之的是涼爽的微風。在日本,除了看到明顯秋天的落葉以外,其實你的鼻子可以以察覺到秋天的氣息。你會聞到一陣香甜的味道,甚至停下你的腳步去找尋味道的來源。

    當你去找尋味道的來源時,你會看到幾乎每戶的後院裡栽種的小樹上長滿許多可愛的橘黃色小花。

    清新怡人之花 – 金木犀(キンモクセイ)

    而這些小花我們稱之為金木犀或是丹桂(桂花的一種)。據說源自於中國(通常會放入茶中、果醬中、湯中,又或者煮菜中當佐料),而在江戶時代初期(1600-1868)被引進到日本,它通常被當作廁所裡空氣清新劑作使用。但現在,大家不會把金木犀的味道跟廁所做聯想,反而一聞到味道就知道秋天快要來臨了!

    只在空氣清淨處綻放的鮮花

    金木犀不會在污穢的環境下開花。日本的戰後經濟中,由於塵土飛揚、煙霧瀰漫,人們很少能聞到花香。而金木犀在日本還有另一個名字,叫做“九里香”(kuriko),意思就是在35公里內都可以聞道其花香。由於日本的空氣非常乾淨,氣味更突出,這名字與花相得益彰。

    你可能整個秋天都聞的到金木犀的花香,因為通常花期是從9月一直開到10月中。金木犀通常會被種植在後院和院子的牆邊。所以若是9到10月有計畫去日本,別忘了跟著你靈敏的鼻子來找尋金木犀的花香,以及欣賞這可愛的花卉喔!