來認識3種黏呼呼、美味又健康的日本食物!

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  • 我發現許多日本人都很喜歡這種口感黏呼呼的食物。據說這種食物對消化系統非常健康。特別是這些黏滑的好東西會附著在你的胃與腸道裡的所有廢物上,然後順暢地清除掉它們。雖然對於外國人來說這種食物可能很怪異,不過既然有機會來到日本,何不嘗試看看以下所介紹的?

    1.納豆

    納豆

    許多外國人會不惜一切代價地避開納豆,因為那股怪味兒和黏稠度。別這樣!試試看嘛!它可是美味且健康的。納豆是發酵的黃豆,而且拌上各種醬料都好吃 – 鹹的、微甜的和辣芥末。說真的。嚐嚐看!畢竟,日本人都試了美式烘肉餅(meatloaf)。對吧!

    我最愛的是TopValu納豆,因為小粒的豆子和美味的調味醬真的很不錯!它也非常便宜,含稅價通常只要78日圓。光是說到這禮,我就想去買一盒了。

    2.モズク(Mozuku)

    モズク(Mozuku)又稱為水雲、海蘊、藻付或海雲,是為海藻的一種。它可以用不同的方式食用,但是最普遍的方式是做為一道小菜,加入淡醋。你可以在食品雜貨店裡買到它,同時品嚐幾種不同的口味。モズク據說對消化系統有助益,而且熱量極低。你可以參考這個網站,裡面有各式相關食譜介紹像是涼拌、做成煎餅、湯品等。

    3.メカブ(Mekabu)

    メカブ(Mekabu)的漢字為“和布蕪”,這是另一種海藻,你可以在市面上找到以乾燥、小包裝、或是加入其他原料來販售。你會因為青綠的顏色和黏稠狀而注意到它。我個人的最愛當然還是TopValu。它們絕對錯不了。它是白米飯的完美配料,或是只是單獨做為兩餐間的點心都很棒!

    何不嚐嚐一些美味的日本的黏黏的食物呢?你的味覺和消化系統一定會大為滿足!