和食料理篇:帶你認識4種日本人非常喜愛的國民美食!

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  • 說起日本知名且有人氣的美食,大概許多人的第一印象就是「壽司」,頂多再想到另一個同樣也是人氣旺盛的美食「日式照燒雞腿」。但你知道除此之外,日本還有更多美食,尤其以「和食」為其中之最嗎?和食料理不僅美味而且賞心悅目喔!在今天的文章裡,我將帶你介紹幾樣日本人相當喜歡、最典型的和食料理!

    1.馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

    從「馬鈴薯燉肉」的料理名稱,就可以知道它是由肉和馬鈴薯(じゃがいも)結合的一種料理。它可是日本最典型的家庭料理喔。食材通常包含了肉類(通常是豬肉)、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔和許多蔬菜(通常因地制宜或依廚師喜好)。

    2.味噌鯖魚煮(鯖の味噌煮)

    「味噌鯖魚煮」是由味噌(一種由黃豆製成的經典日式醬料)烹煮而成的鯖魚料理。雖然我覺得它外表不一定美觀,但真的非常美味。

    3.親子丼

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    . 今日のお昼ごはん🐣 . #親子丼

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    「親子丼」是丼飯料理(以某種主食搭配白飯)的一種,而「親子」意思是父母親和小孩的搭配….這可能讓你覺得聽起來怪怪的,但別懷疑,親子丼就是「雞蛋」和「雞肉」結合料理,所以真的是「親子」喔!

    4.日式炸雞塊(唐揚げ)

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    今日のお昼ご飯は🍚 ファミリーマートの 鳥唐揚げ4個入り& 焼しゃけおにぎり🍗🍙 . ローソンのからあげ君と睨めっこ🤨🤨 頭から湯気が出るほど迷いましたが😭😭😭 覚悟を決めてファミマの鳥唐揚げ4個入りに突撃‼️‼️ . ガブッと一口‼️‼️ . 噛んだ瞬間、衣はサクッ‼️ お口の中でジューシーな鶏肉がジュワ~😆😆😊 . 買って損なし‼️ 後悔なし👍👍 . 午後も仕事頑張りましょう〜⤴️⤴️😁 . あ、、焼きしゃけのおにぎりも美味しかったです💦😅💦 . . #チョコ #チョコレート #チョコレート好きと繋がりたい #ケーキ #パンケーキ #クッキー #アイスクリーム #スイーツ #スイーツ好きと繋がりたい #甘いもの食べたい #甘いもの中毒 #おかず #甘いもの大好き #大河 #歴史 #ドラマ #今日のごはん #今日のお昼ごはん #今日の夜ごはん #ごはん好きと繋がりたい #ごはん #ごはん記録 #から揚げ #唐揚げ #初心者 #カメラ #お酒 #ファッション #fashion

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    當你第一眼看見「日式炸雞塊」,可能會心想這不就是一般的炸雞嗎?但儘管有些日本人也不知道箇中差別,但它和一般的炸雞真的是有所不同的。首先,一般炸雞會炸過後再進行調味,但日式炸雞塊卻是先以一些醬料如醬油、薑等調味才放進油鍋炸的喔!這也造成了兩種料理風味的差別。但也因為兩者外型的相似,所以我非常推薦對日本料理(特別是海鮮)感到陌生的外國人可以先試試這一味。

    以上就是我為你介紹的4種典型日本料理了。它們真的很美味,而且在許多餐廳都可以找到它們。所以下次拜訪日本時,我建議你不要總是吃壽司了,去試試這些美味的國民人氣料理吧!

    *Featured Image:jp.fotolia.com/