這家日本銀行裡存的不是錢而是酒?夢幻的「燒酒銀行」大公開啦~

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  • 不少人的印象當中都覺得日本是個很愛喝酒的民族。許多上班族每天下班之後都要呼朋引伴地到居酒屋喝幾杯之後再回家,對於酒量比較小的女生或只是想要淺嚐一下讓氣氛更好的話,也可以到附近的便利商店裡選購各式好喝的果汁啤酒,而一般餐廳和酒吧的話就更不用說,依照店內菜單供應能夠提升料理風味的酒精飲料,讓人們在用餐之前就可以互相乾杯道聲“今天辛苦了!”放鬆心情。

    在冬季,特別是日本酒和燒酒非常受到歡迎。雖然在日本全國各處都有各自特色的燒酒釀製廠,但你可知道在高知的“栗燒酒”(栗焼酎)在日本全國可是非常具有人氣喔!低溫蒸餾過後帶有甘甜的香氣順口易入喉的口感非常溫和。不過,除了有好喝的燒酒之外,還有一個更引人注目的話題,那就是在高知竟然有「燒酒銀行」,據說是真正的銀行建築呢!快來看看這間超特別的銀行吧!

    傳說中的「四萬十川燒酒銀行」

    首先告訴大家要如何找到這間神秘又特別的“銀行” – 自JR土讃線・高知站搭乘特急列車往西的方向前進,約1小時左右便可以到達窪川站,接著換搭普通列車到JR予土線・土佐大正站就是距離銀行最近的車站了!這間銀行位於高知縣西南部四萬十町的大正地區,四周被綠意包圍,從土佐大正站出來步行數分鐘後就可以看到銀行的看板,據說是以前高知銀行大正分行使用的建築。

    這間名為「四萬十川燒酒銀行」(四万十川焼酎銀行)其實是由高知縣四萬十町的造酒商“無手無冠”所營運的ダバダ火振栗燒酒專門銀行。雖然叫做“銀行”,但可不是一般存款的地方,而是使用以前銀行的建築物來熟成燒酒與存放高品質的栗燒酒(預貯酎)。根據燒酒的管理與販賣員介紹,放置燒酒的金庫區可是使用21公分厚的金屬製的建物來儲藏顧客所購買的燒酒。

    銀行開戶帳本?

    在銀行裡不但有行員為顧客服務,在警備的部分可是一點也不馬乎。如同一般金融機關的操作方式,你可以在這裡開戶並且得到通帳本,帳戶中所記錄的存放物則是預先購買下來的美味栗燒酒;開設的帳戶也有分為“定期”與“普通”兩種,定期的部分可選擇1年、2年或3年,而利息當然就是燒酒囉!例如1年滿期之後就可以獲得36毫升、2年滿期72毫升、3年滿期則是108毫升小瓶裝燒酒。而普通種類則可以寄放1個月以上、1年以內的燒酒,雖然無法獲得利息,不過光是聞到熟成後的飄香也就覺得非常值得了!

    「四萬十川燒酒銀行」的由來

    不過,許多人都非常好奇,為何會使用舊日銀行與燒酒做結合呢?其實是在2011年高知銀行大正分行轉移時,當時燒酒商無手無冠的山本彰宏社長擔心沒有了銀行之後當地會變得失去熱鬧的景象,因此便決定將銀行的建築物買下來延續使用,並且以銀行業務的方式來販售燒酒。無手無冠自1893年創業,並於1984年取得燒酒的酒類製造資格開始製酒。使用上當地盛產的栗子、並活用銀行金庫作為儲藏與熟成的地方為賣點,自從在JAL的國際線上限定販售之後,堪稱獨創“秘蔵的逸品”的栗燒酒便受到注目。

    「四萬十川燒酒銀行」成功地成為當地名產,特別的想法將品牌變得更有價值之外,也同時考量到地方活化性,將熟成的栗燒酒推廣出去,讓更多人享受到美味又有意義的燒酒。

    最後,除了開戶、預購與儲存自己的栗燒酒之外,在燒酒銀行窗口也有販售無手無冠的各式燒酒喔!銀行也有提供見學與試飲的行程(需在1個月前事先預約),有興趣的話可前往他們的官方網站上詢問。

    四萬十川燒酒銀行(四万十川焼酎銀行)網站*限日語
    栗燒酒/無手無冠網站*限日語

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