聚焦長野的製造產業:31名工作者中有1名為外國人

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  • 重機械重複著相同動作,發出不停運轉的聲音。仰躺在輸送帶上、顏色白如雪的金針菇從旁門的栽培室被運送者出來。同時,站在輸送帶旁的工人,在機械的協助下,手挑著品質較佳的金針菇,將其裝箱,等待出貨。

    Ogiwara工廠和其國外實習生

    位於長野市的Ogiwara(オギワラ)工廠,每天生產出82,000朵蘑菇。在工廠裡辛勤工作的,除了日本員工外,還有身穿白色工作服和口罩的8名外籍技術實習生。長野縣是日本蘑菇產量最多的地方。工廠的各部門總共約有60名的中國實習生於此工作。

    「即使我們張貼了徵人訊息,還是很少有日本人前來應徵。」工廠的董事總經理荻原先生,沮喪地說道。近十年以來,公司開始雇用外國人。雖然有機器協助生產,也採用了節省勞力措施的方法,但有些地方還是需要仰賴人力才能運作順利。而實習生「能勝任工作、每日工作,並擁有好的工作道德」。

    外籍工作者人數持續增加

    3月時,約有50間實習生的個人宿舍將完工。此外,也正計劃把合宿用的宿舍改成個人宿舍。這項宿舍建設和更新的計畫預估將會花費約1.8億日圓。即使所費不貲,但依舊要進行這項計畫是因為要實習生住在同一個空間會讓他們有壓力。為了提升上班的動力,公司必須改善實習生們的待遇,讓他們覺得自己是公司寶貴的資產。

    與整個日本趨勢一樣,長野縣內的外國工作者人口數持續的增加中。據勞動力調查和其他政府統計數字顯示,外國工作者的比例代表著本國對外國人依賴的程度,為70人中有1人就是外國人,自2009年發生了雷曼事件後,這樣的數量增長了1.6倍。按外國工作者數量增加比例來看,長野縣在日本都道府縣位居第42位,但如果是單看外國人增加的數量,長野居第21位。

    在日本全國人口普查中,各縣市不同產業中,製造業是擁有最多外國工作者數量的產業,每31人中就有1位為外國人。其次是旅館餐飲業,為41人中有1人,第三則為農業和住宿產業,每47人中有1位。

    國內人力短缺和幹勁十足的外國人

    幹勁十足的外國人

    有外國人走在渋溫泉旅館內的鵝卵石步道上,早已不是什麼好驚訝的景象了。「人力短缺在這幾年來已經變成很嚴重的問題了。」渋溫泉旅館的老闆山田先生提到,因此從3、4年前開始,他決定開始雇用外籍服務人員。

    目前,除了實習生和打工度假的員工外,還有菲律賓籍和尼泊爾籍的全職員工在此旅館工作。2月時,加入了一名台灣籍員工,而在4月時,還會有一位尼泊爾人將加入此團隊一起工作。而渋溫泉的客源中,有20%的比例為外國旅客。

    外籍服務人員幫助外國旅客了解旅館提供的服務,同時也為日本旅客服務。對日本文化有興趣並熱愛日本文化的外籍員工,面對工作時會顯得更有幹勁。而這也為溫泉街注入了活力。

    不過,在長野也發生了一些和外籍工作者相關的問題。在2018年10月,發生了一宗要求沒有駕照的實習生去駕駛左駕卡車的事件。另外也發生了幾起實習生鬧失蹤的事件。「實習生利用社群媒體獲得資訊,最後跑去像名古屋這樣薪資比較高的地方工作。」一家實習管理公司的代表說道。

    來日本工作的外籍工作者數量增加,也帶動了日語教育需求的增加。自1月起,長野開始了「日語交換人員」的訓練,讓經受訓的人員負責擔任外籍工作者的語言夥伴和其生活起居的中間人角色。在長野的上田市和松本市,甚至還有開設外國人學習日語會話課程的計畫,協助他們能在此生活。

    你對於日本這個現況怎麼看呢?