只吃拉麵就落伍囉!試試這兩家東京人愛的排隊麵店!跟著在地人排隊「擠燒」吃沾麵、白咖哩烏龍麵!

  • 另外
  • 推薦
  • 東京
  • 說到日本,總有吃不完的美食與逛不完的景點,美食之中或許一提到麵類,最先想到的會是傳統拉麵,但這次作者想介紹自己在東京,看到在地人十分喜愛的兩家麵店,當你前來東京遊玩時,碰巧經過這兩家麵店且排隊的人不多時,請務必停留吃看看!一定不會後悔喔!

    舎鈴(しゃりん;Syarin)

    舎鈴

    作者的照片

     
    「舎鈴」是由東京知名排隊沾麵「六厘舎」(Rokurinsha)旗下的關係企業,不同於六厘舎及傳統日式沾麵偏濃郁與重口味的風格,該企業為了呼應常客反饋:「每天吃會覺得有負擔」而走清爽、平價又有飽足感的路線,目前廣受日本上班族的喜愛。

    麵條採用小麥、蕎麥等材料,沾麵的湯汁使用新鮮的魚、豬與雞肉熬煮而出。還可以使用店家特製的「柚子粉」、「焙煎黑七味粉」……等進行風味添加。而且因為口味較於清淡,吃完沾麵還剩下的湯汁,則可以自助加入店家提供的熱水,將湯吃一乾而盡喔!

    舎鈴官方網站*限日語
     

    惠比壽「初代」(SHODAI)白咖哩烏龍麵

    在 Instagram 查看這則貼文

    kazu–a-i(@tottoko206)分享的貼文 張貼


    幾次經過這家店,都以為沒人排隊,但殊不知排隊的人其實在店家內(笑)。一問之下要等約莫1小時後就作罷,但碰巧後來有機會在一開店時就到達,因此才能有幸的吃到。而對於店家招牌的「白咖哩烏龍麵」(白いカレーうどん)這個產品實在很好奇,當然要點來品嘗一番囉!

    乍看之下會以為是白色的奶油,討厭成堆奶油的我心想:「完了,這個我不行……」但可不要被騙啦!這是店家特製的馬鈴薯慕斯,口感與視覺成反比,吃起來意外的清爽,毫無油膩感。
    白咖哩烏龍麵

    作者的照片

     
    拍好照片後,迫不及待的動筷子大快朵頤起來。所幸不似想像中鹹,怪不得前來排隊的女性非常的多,一來非常適合上傳SNS與朋友分享,二來確實口感與風味獨特,十分好吃。推薦各位前來排隊品嘗。
    白咖哩烏龍麵

    作者的照片

     

    「初代」於食べログ的網頁*限日語

    有機會來東京,時間許可的話,除了知名拉麵之外,可以嘗試這兩家在地人也很喜愛的店喔!

    你想在東京找住宿嗎?到這裡可以查看酒店資訊!

    日本求職情報