打敗鼎泰豐的全台灣第一名蛋炒飯,在日本橫濱中華街也吃得到了?!

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  • 台灣美食之光鼎泰豐,香港分店曾獲得米其林一星的殊榮,但它居然也有被打敗的時候!而且是被一家在民生社區賣炒飯的小店!!!這家名為「民生炒飯」的小店,本月已在日本的中華料理一級戰區-橫濱中華街開幕。

     

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    永遠排不到的炒飯傳說

     

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    民生炒飯已經開業30餘年,本來只是一家平凡的小吃店,平常生意就不錯。但在幾年前番薯藤旅遊平台上票選的「台灣最好吃蛋炒飯」排行中勇奪第一名,從此它就變成了一個夢幻炒飯,門口排隊永遠排到天荒地老,還要領號碼牌才能吃到。早上發25號,下午發30號,能不能拿到就是你的命了。

    民生炒飯自稱是炒飯專門店也不為過,因為店裡就有火腿、叉燒、什錦、肉絲、蝦仁、雞肉、培根、鹹魚、牛肉、鳳梨、蛋包飯可以選擇。而且它「不加味精」「鹹淡可客製化」也是能勇奪第一名寶座的原因。對日本人來說,「炒飯」可以說是對中華料理的第一印象,很多日本觀光客也慕名而來只為了一嚐這台灣第一名,查看日本的旅遊網站,的確大部份都是很好的評價。

    民生炒飯
    神奈川県横浜市中区山下町126-8
    (みなとみらい線/元町・中華街駅徒歩5分)

    插旗日本的中華料理一級戰區

     

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    民生炒飯一開店就開在日本最著名的中華街,可謂相當地有膽識。雖然小小的一間店,但一開幕就氣勢如宏,有超多名人送花籃。像是蜷川實花、窪塚洋介、淺野忠信、三代目 j soul brothers ELLY等人。讓人更期待他未來在日本可以再度奪下「第一名炒飯」的頭銜!

     

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    日本的中華料理其實已經調整為日式口味,不過在中華街裡面還是有「很台」的料理。像是在關帝廟旁的「萬和樓」,主打正宗台灣家常料理,最特別的是有很多素食。台灣吃素的人口很多,在東京旅程中找不太到素食料理而困擾時,可以來試試看。

    萬和樓(バンワロウ)
    神奈川県横浜市中区山下町139
    (みなとみらい線/元町・中華街駅徒歩5分)

     

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    のち(@nochijapan)分享的貼文 張貼

    另外一家也在橫濱的名店「第一亭」是在當地開業六十年的台灣料理名店,還甚至在「孤獨的美食家」日劇版出現過。最著名的是蒜拍麵(パタン)和豬肚生薑煮(チートの生姜炒め)。另外像是日本人不太敢吃,但台灣人超熱愛的豬耳朵、豬舌、豬頭皮,在這裡通通都有。偶爾想要吃一下家鄉味的話,不妨來橫濱走一趟吧!

    第一亭(ダイイチテイ)
    神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
    (京急本線日ノ出町駅徒歩2分)

    台灣美食在日本擴大版圖

     

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    除了台灣料理之外,台式甜點在日本最近也非常受到歡迎。除了大家熟知的芒果冰名店ICE MONSTER,更別說大大小小的珍珠奶茶品牌,最近豆花、芋圓也很受到日本人的歡迎。其實日本人特愛吃台灣的芋頭,雖然日本也有「里芋」(さといも),但和我們的外型、口感大不相同,日本人都覺得台灣芋頭超對味!

    MeetFresh 鮮芋仙 赤羽本店
    東京都北区赤羽2-21-2 SD.Building 1F
    (赤羽駅徒歩5分)

     

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    另外,我們在路上常可以看到的「古早味蛋糕」,在日本也可以吃得到了!日本人對於它剛出爐的樣貌都覺得很有趣,很少有機會看到這麼大型的海綿蛋糕。而因應日本人善變的口味,除了原味之外還有加入生乳的口味。

    新カステラ
    東京都杉並区高円寺北3-21-5
    (高円寺駅徒歩3分)

    期待越來越多台灣美食來攻佔日本人的胃,在日本打拼的台灣人也更容易吃到家鄉味了~

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