日本的咖啡文化廣為流行，特別是在享有人氣的連鎖咖啡館コメダ(Komeda)的發源地 – 名古屋。另…

在日本有愈來愈多來自穆斯林國家的人，他們可能是遊客或是在日本讀書的學生。就像我們所知，穆斯林國家的人們需要符合…

名古屋是一個以地道的特別美食而聞名的城市，當中有一些我們在別處無法找到、純正又頂級的日式餐廳。有些餐廳擁有特別…

很多人到日本旅遊時，主要都是想吃日本料理，或是嘗試每個城市裡的在地獨特美食。不過，有時候我們也會想要吃一點非和…

名古屋有一種像粄條的扁烏龍麵很受歡迎，同時也是當地主食，叫作“棊子麵”(きしめん/kishimen)，第一次吃…

你知道「土用丑日」嗎？每年日本人會在這個日子吃鰻魚進補，此習慣始於江戶時代安永、天明年間。而今年2017年正好…

熱狗麵包(コッペパン/coppe-pan)是一種橢圓型的麵包，樣子和夾熱狗的大亨堡十分相似。它是第二次世界大戰…

在日本的大城市裡慢慢地享用一個早餐是一件奢侈的事，因為人們總是那麼忙，早上也是一大早就必須起床。我明白大家都想…

最近發現在名古屋市有間餐廳，引起了我的注意，因為那裡提供的食物有點不同。這是些你在西方國家絕對不會看到的東西，…

日本是個美食王國-到處都有不一樣的異國料理。光是kit kat就有那麼多種獨特的口味了，更別說是其他的。從可麗…