每當提到日本美食，很多人馬上想到的就是壽司(寿司)。壽司可能是國際間最知名的日式食物，壽司的基本做法是把醋飯和…

你想到日本來個美食大巡禮嗎？那就記得不要錯過和牛所製作的料理，有著不同的種類讓你享受，火鍋、牛排、壽司，還有更…

許多人到日本旅遊時就一定會想吃壽司！雖然在東京有各種不同款色可以嘗試，但問題是價錢不斐…。但不用擔…

京都麗思卡爾頓酒店是一家精美的酒店，為客人提供正宗的日本文化體驗，它坐落在京都一個安靜的區域，能夠讓客人享受完…

你有興趣用美味又有趣的方式去學習日本文化嗎？Sakura Cook是一家專門對應訪日旅客的烹飪學院，讓學員在學…

你知道壽司最初是源自東南亞嗎？當時為了保存魚類，而創出在發酵米中保存的方法。而這種吃法在八世紀時傳進日本，到了…

在日本，壽司有便宜也有貴的，據說單是在東京就有超過5,000家壽司店。依據壽司店的種類而定，在餐廳通常一人花費…

用機器人取代人類去工作聽起來可能有點奇怪和非現實，但其實在日本已經逐漸變得普遍。例如在長崎就有一間酒店使用機器…

你有到過京都的室町地區嗎？那裡有許多歷史悠久的店鋪，其中一所京町家超過80年歷史，提供精緻又美味的卷壽司。 手…

遊客到訪大阪的其中一個主要目的，是想感受在這個繁華地區的歷史文化。但無可否認品嘗當地的美食也是遊客到訪的重要原…