如果你有到訪過大阪道頓堀，除了固力果的跑步人及蟹道樂，你應該也會留意到金龍拉麵店(金龍ラーメン)的立體龍招牌。…

就像粉絲會買偶像寫真集、偶像出的書一樣，最近日本的許多飲食店也推出粉絲書，解說企業理念、如何讓食物更好啊的秘招…

橫濱是位居東京之後第二大城市，距離首都圈僅30分鐘的電車車程。這個寬廣且時尚的城市有著輕鬆而有趣的氛圍，而且也…

夏天是不是特別地沒胃口，只想吃冰、涼麵等簡單的料理，連飯都懶得做，只想吃冰、涼麵等簡單的料理呢？推薦大家日本的…

日本已經變得涼快，秋天悄悄來臨了。在日本，有食慾之秋、登高之秋等說法，秋天就是滿載美食及漂亮紅葉的季節。雖然在…

東京車站不僅只是搭車的地方，全國好吃的東西、特產伴手禮，在這裡全都買得到。本次是東京車站第四次舉辦「丼、麵大比…

說到日本，總有吃不完的美食與逛不完的景點，美食之中或許一提到麵類，最先想到的會是傳統拉麵，但這次作者想介紹自己…

早前香港呼籲年輕人出來在議員選舉投票，而日本人也同樣，為了讓更多年輕人參與投票而絞盡腦汁。除了各種文案的宣傳，…

拉麵不只是日本的國民美食，也受到旅客所喜愛。若要你舉出一些著名的日本拉麵店，你會想到什麼呢？我想不少人也會提及…

日本美食毫無疑問是世界頂尖的，他們大部份的食物由有益健康的素材製作，能維持消化道的健康。然而，你可曾想過透過「…