30年前，日本以外地區的人都沒有品嚐過這精緻的美食。時至今天，大家都最少吃過一次江戶前壽司，究竟怎樣才算是江戶…

每當提到日本美食，很多人馬上想到的就是壽司(寿司)。壽司可能是國際間最知名的日式食物，壽司的基本做法是把醋飯和…