日本常常會推出各種千奇百趣口味的食品，把一般不會放在一起的食品結合在一起，像是章魚燒口味的糖果、納豆薯片等等，…

在日本，拉麵是隨處可見的國民美食，你可找到各種連鎖店或是人氣店提供不同種類的拉麵。在日本男性心中，拉麵是便宜、…

日本是亞洲中其中一個最受旅客歡迎的國家。有著多彩的節慶、傳統、歷史名勝、美景，以及美食，試問有誰不喜歡到日本去…

當人們計劃去東京旅行時，大多數的遊客很自然地會在行程中加入城市裡最受歡迎的觀光景點，像是知名的涉谷十字交叉路口…

日本人以喜歡喝酒聞名，從街上林林總總的居酒屋你便知道當地喝酒的市場是有多大。一般人去喝酒都是三五成群，所以你在…

在日本用餐的時候，我們經常會看到「焼き」(Yaki)這個日語。其實這個字可以代表好幾種烹調的方式，例如烘、烤、…

根據JNTO(日本國家旅遊局)的數據顯示，近年到日本去的穆斯林數量每年都在上升，也因此日本政府正在努力提供一個…

在看過這麼多有關美食的電視節目之中，我最喜歡的是PBS公共電視網的《The Mind of a Chef》。特…

涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)是非常有名的日本餐點，大家應該也不陌生，那就是由薄肉片、多樣化的蔬菜、滾沸的湯汁和嵌在桌…

若想品嘗日本酒的精髓，那就到居酒屋吧！在暢飲日本酒的同時，也能盡興享受日本獨特的美味下酒菜。居酒屋雖然大多提供…