厭倦了吃純白米飯嗎？想要來些改變嗎？試著在你的新鮮米飯中添加一些這些香鬆(ふりかけ，furikake)口味，注…

我相信許多人都非常喜歡日本料理，而在日本其中一個便宜又美味的平民美食肯定就是便利商店裡販售的多樣化飯糰了！它們…

天氣逐漸變冷，令人討厭的夏季昆蟲也慢慢消失了。圍巾和手襪等的冬季用品也開始在店裏出現。地上的枯黃樹葉變得越來越…

無論你是住在熊本市或是來旅遊，品嚐道地美食絕對是不可少的行程之一。日本每一區都有它們的特色菜餚，但熊本市有一些…

在東京總是可以找到各種創意餐廳，不但讓你有新鮮感，所提通的餐點更是好吃得沒話說。你有沒有想過可以不用費心到野外…

味噌是以發酵過的大豆製成，帶有獨特的鹹味。在我來到日本之前，味噌(みそ/miso)在我的印象裡就只是一碗白色混…

日本是個盛產海鮮的地方。壽司很好吃、生魚片新鮮又美味，但真正美味的卻是魚卵。 吃過魚卵的人都回不去了，吃過都說…

早餐是一天當中最為重要的一餐！一天的第一餐可是會影響接下來整天的心情。中式與西式早餐當然很讚，但是當你來到日本…

在你家裡的冰箱經常有剩飯嗎？當然你可以拿它來做炒飯或是煮粥，但為何不試試這個日本人常吃的樸實美味呢？沒錯！茶泡…