Đi Nhật mang gì về làm quà? Top 5 loại bánh kẹo Nhật nhất-định-phải-mua-bằng-được

  • Du lịch
  • Mua sắm
  • Nhiều địa điểm
  • Đời sống
  • Ẩm thực
  • Hầu như ai cũng mê bánh kẹo, và bạn có thể lựa chọn giữa vô số thể loại bánh ngọt, khoai tây chiên, hoa quả sấy, v.v. để làm quà tặng. Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món ăn nghe tên thôi đã thấy đói bụng như sushi, tempura, mì soba, yakitori hay okonomiyaki, mà còn có những loại bánh kẹo độc đáo sang chảnh, với đủ hình dáng kích cỡ, nhiều hương vị lạ miệng, đôi khi kỳ quặc. Người ta phát cuồng vì chúng, đến nỗi sau khi về nước một thời gian rồi vẫn tìm mua và đặt hàng qua mạng.

    Bạn có thể mua và tích trữ nếu bạn là một fan cuồng, nhưng đây cũng có thể là một món quà lưu niệm không tồi cho người thân của bạn. Tin vui là các loại bánh kẹo này đều rất nổi tiếng và được bày bán ở các sân bay lớn như sân bay Haneda, Narita hay Kansai nên bạn khỏi phải lo không tìm được chúng dù là vào giờ chót trước khi lên máy bay. Nếu sợ bị quá cân hành lý, bạn cũng có thể mua tại các cửa hàng chuyên dụng sau khi đã qua cửa kiểm tra hải quan ở sân bay.

    1. Shiroi Koibito

    “Shiroi Koibito” có nghĩa là “người tình trắng”. Món bánh này khởi nguồn từ Hokkaido, gồm hai miếng bánh quy giòn tan kẹp kem chocolate ở giữa. Shiroi Koibito có 2 vị: chocolate trắng, cũng chính là vị truyền thống, và vị chocolate sữa đôi khi còn được gọi là phiên bản Shiroi Koibito đen.

    Người ta phát cuồng vì loại bánh này bởi phần kem chocolate có hương vị đặc biệt cũng như lớp bánh quy kết cấu giòn tan. Phần bánh quy ăn khá giống vị bánh quy bơ phủ đường. Shiroi Koibito ngon nhất khi ăn lạnh (nhưng bạn không nên bỏ bánh vào ngăn đá để tránh chocolate bị đông cứng). Tuyệt vời nhất là khi bạn cắn một miếng Shiroi Koibito và cảm nhận miếng bánh quy giòn rụm còn phần kem chocolate tan ra trong miệng.

    Shiroi Koibito có các loại hộp 12 chiếc, 24 chiếc và 36 chiếc, loại này thường được bán ở các sân bay. Mua trực tiếp từ nhà máy ở Hokkaido thì rẻ hơn một chút, còn ở cửa hàng miễn thuế tại các sân bay, một hộp 12 chiếc Shiroi Koibito thường có giá khoảng 700 yên (~140,000 VND) và hộp 24 chiếc giá khoảng 1400 yên (~280,000 VND).

    Cá nhân người viết xếp Shiroi Koibito đứng hạng nhất không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo mà còn vì độ nổi tiếng của loại bánh này. Nó được bán ở cả một số nước trong khu vực châu Á như Malaysia hay Singapore nhưng thường với giá gấp đôi ở Nhật. Nếu có dịp đến Hokkaido, đừng quên ghé qua Công viên Shiroi Koibito. Bạn sẽ có cơ hội được mục sở thị quy trình sản xuất Shiroi Koibito và còn có thể mua bánh với giá rẻ hơn nhiều nữa đó!

    2. Royce’ Chocolate

    Đứng thứ 2 sau Shiroi Koibito là Royce’ chocolate, đôi khi cũng được viết là Royce chocolate, một loại snack hơi “sang chảnh” một chút. Nó rất nổi tiếng với khách du lịch và thậm chí có cả chi nhánh cửa hàng ở nước ngoài. Nếu bạn là một tín đồ của chocolate, chắc chắn đây là một món phải-mua khi đến Nhật. Royce’ chocolate ra đời năm 1983 và được yêu mến từ đó tới nay. Các sản phẩm của Royce’ cũng được sản xuất ở Hokkaido. Chất lượng tuyệt hảo của loại chocolate này khiến nó trở thành đối thủ của nhiều thương hiệu bánh kẹo cao cấp như Godiva hay Lindt.

    Royce’ mang đến những dòng sản phẩm đa dạng như Nama Chocolate (chocolate tươi), chocolate chip, chocolate nguyên chất, bánh wafer chocolate, hay chocolate dạng thanh. Trong số đó có vẻ Nama Chocolate là đắt hàng nhất. Nama Chocolate cũng có 2 loại: có rượu và không rượu, cũng như nhiều hương vị ở cả hai dòng. Một số vị thường thấy trên kệ ở các cửa hàng miễn thuế như matcha, sâm-panh, và dĩ nhiên, vị truyền thống. Nếu gặp may, bạn còn có thể mua được cả những vị giới hạn như chuối, dâu tây, rượu táo Calvados. Tuy nhiên số lượng luôn rất ít cho nên nếu bạn có tăm tia thấy chúng thì hãy mua ngay bởi chúng sẽ rất nhanh bốc hơi khỏi quầy đó!

    Nama Chocolate của Royce’ thường có giá khoảng 800 yên (~160,000 VND) cho 1 hộp 20 viên. Có một điều bạn cần chú ý là hạn sử dụng của Nama Chocolate Royce’ rất ngắn, chỉ có 1 tháng thôi, nên bạn hãy nhớ ăn hết kẻo không sẽ phải vứt đi, rất lãng phí. Chúng cũng không giống những loại chocolate thông thường khác mà cần được giữ lạnh ở nhiệt độ dưới 10 độ C, và sẽ chảy ngay sau vài tiếng ngoài tủ đông. Cho nên nếu như chuyến bay của bạn kéo dài, bạn có thể trả thêm 100 yên và yêu cầu đóng kèm một túi đá khô. Nếu không bạn sẽ phải bất lực nhìn chúng tan ra như cháo khi bạn mở hộp! Tuy vậy cũng đừng lo bởi các nhân viên sân bay đều sẵn sàng trước những tình huống như thế này, thường họ sẽ hỏi bạn có cần đá khô để giữ cho hộp Royce’ của mình an toàn cho đến khi bạn về tới nhà và sẵn sàng để thưởng thức không.

    3. Jaga Pokkuru

    Đây lại là một món ăn vặt đến từ cực Bắc nước Nhật, Hokkaido, nhưng được bày bán trên khắp nước Nhật. Jaga Pokkuru như một dạng kết hợp giữa khoai tây chiên kiểu Pháp (dạng ống) và khoai chiên lát mỏng, giòn rụm rất đúng chất snack. Lâu nay Jaga Pokkuru luôn là một trong những mặt hàng bán chạy nhất ở các cửa hàng miễn thuế bởi sự độc đáo của nó cũng như hương vị ngon miệng và giòn tan.

    Nếu bạn chưa bao giờ ăn thử thì có lẽ bạn sẽ bất ngờ bởi những thanh khoai tây chiên bé nhỏ giòn rụm như vậy mà vẫn giữ nguyên được hương vị nguyên chất. Lý do là Jaga Pokkuru được sản xuất 100% từ khoai tây trồng ở Hokkaido và được gia vị bằng muối rang vận chuyển trực tiếp từ tận Okhotsk (Nga). Hơn hết, chỉ có những củ khoai tây ngon mới được dùng làm nguyên liệu. Để hương vị khoai tây thêm phần đậm đà, các miếng khoai tây tươi được đưa vào lò nướng nguyên vỏ.

    Có một chi tiết thú vị đó là cái tên Jaga Pokkuru được dựa theo tên Koropokkuru, một chú lùn từ truyện cổ dân tộc Ainu (một dân tộc thiểu số sinh sống ở vùng Hokkaido). Koropokkuru là một chú lùn nhút nhát luôn giấu mình nhưng lại tốt bụng đến mức ban đêm đem đồ ăn của mình đặt ở gần nhà những người Ainu để chia sẻ với họ.

    Đầu năm 2017, Nhật Bản đứng trước nỗi lo sụt giảm sản lượng khoai tây, nhưng thay vì mua khoai dự trữ đổ đống, Jaga Pokkuru đã biến mất khỏi các kệ hàng bất chấp nhu cầu của người tiêu dùng. Chuyện này đã cho thấy rõ tiếng tăm của món snack này và người ta đã hốt hoảng ra sao khi nghe nói nó khan hiếm.

    Jaga Pokkuru có hai cỡ: hộp 6 gói nhỏ và 10 gói nhỏ, nhưng loại 10 gói là phổ biến nhất và thường được bán với giá 1000 yên (~210,000 VND) 1 hộp. Tuy nhiên nếu bạn là một fan cứng của Jaga Pokkuru, bạn có thể sẽ phải thất vọng. Bởi chúng bán quá chạy nên đôi khi, để tránh cung không đủ cầu, một số cửa hàng miễn thuế ở sân bay giới hạn số lượng bạn được phép mua. Tùy vào cửa hàng và nguồn hàng, hạn mức có thể xuống thấp nhất là 2 hộp/ 1 người. Nếu bạn đi du lịch theo nhóm thì tốt nhất là chỉ nên mua mỗi người đôi ba hộp.

    Là một chuyên gia trong các sản phẩm từ khoai tây, Potato Farm (nhà sản xuất của Jaga Pokkuru) cũng cung cấp các dòng sản phẩm khoai tây khác, ví dụ như viên khoai tây (Jaga Pirika), khoai tây chiên miếng (Imoko và Kobutaro), thậm chí là cả bột súp khoai tây. Tất cả chúng đều có bán tại các cửa hàng ở sân bay và giá cả cũng tương đương. Đề phòng Jaga Pokkuru có thể hết hàng hoặc bạn không mua được nhiều, bạn có thể thử Jaga Pirika! Điểm khác biệt của chúng so với Jaga Pokkuru đó là chúng được làm từ 3 loại khoai tây màu sắc khác nhau (vàng, đỏ và tím). Không chỉ hương vị có khác nhau chút ít mà màu sắc của chúng cũng là tự nhiên 100%!

    4. Tokyo Banana

    Có ai ngờ được là bánh chuối lại có thể dễ thương đến vậy? Tokyo Banana dễ dàng được nhận ra bởi thiết kế từa tựa Minion với những họa tiết độc đáo. Hương vị bánh cũng chất lượng như hình thức của nó vậy, và nó có thể được tìm thấy bất kì cửa hàng lưu niệm khắp Tokyo cũng như ở sân bay. Đôi khi bạn còn có thể mua được phiên bản đặc biệt theo vùng, ví dụ như Tokyo Skytree.

    Tokyo Banana có tất cả 6 vị khác nhau, ví dụ như sữa chuối lắc, chocolate kem chuối hay vị lá phong. Mỗi loại nhân bánh lại có họa tiết riêng biệt. Ví dụ bánh nhân chocolate kem chuối sẽ có vỏ bánh lốm đốm da báo.

    Tokyo Banana có các lại hộp 4, 8 và 12 chiếc, nhưng loại hộp 8 chiếc là phổ biến nhất và thường có giá khoảng 1000 yên (~210,000 VND). Tuy nhiên bạn cũng không thể giữ bánh lâu vì hạn sử dụng bánh chỉ có vẻn vẹn 7 ngày. Hãy nhớ mua bánh vào cuối hành trình nếu như bạn quyết định đem chúng đi làm quà lưu niệm cho người thân ở nhà. Đây cũng là món quà lý tưởng cho anh chàng/cô nàng mà bạn đang để ý. Biết đâu bạn lại chẳng cầm cưa thành công với sự giúp sức từ chiếc bánh chuối Tokyo dễ thương này!

    5. Kit Kat Nhật Bản

    A post shared by JapanLover.Me (@japanloverme) on

    Mặc dù Kit Kat vốn đến từ công ty Rowntree ở York, Anh Quốc (sau đó được Nestlé mua lại), nhưng món ăn vặt ngon miệng giòn tan này đã trở nên nổi tiếng đến khó tin ở Nhật, khiến chúng được sản xuất với vô vàn các hương vị đa dạng. Bạn có thể ghé bất kỳ cửa hàng tiện lợi hoặc tiệm chocolate nào và sẽ thấy 3 hoặc 4 vị, nhưng đó chỉ là một phần rất nhỏ trong số các hương vị được bán trong thị trường Nhật.

    Theo trang Food Republic, có tổng cộng hơn 200 hương vị đã được bày bán ở Nhật. Đó là còn chưa tính đến những phiên bản đặc biệt hoặc các thiết kế bao bì khác nhau cho một số hương vị nhất định.

    Kit Kat có một chân trong top 5 loại bánh kẹo nên-mua ở Nhật bởi vì nó có những hương vị (một số trong đó hơi kỳ quặc) chỉ có thể tìm thấy ở Nhật. Mặc dù cá nhân người viết cho rằng bạn cần có một cái lưỡi thật sự nhạy bén để có thể phân biệt được một số vị (bởi chúng đều ngọt như nhau cả), nhưng có rất nhiều vị bạn sẽ mê mẩn từ miếng đầu tiên.

    Khi đến Nhật, kiểu gì bạn cũng sẽ thấy một số vị Kit Kat khó kiếm, từ những loại được đón nhận rộng khắp toàn cầu như matcha hay dâu tây cho đến những vị lạ lùng như wasabi, đậu nành, rượu sake, khoai lang, và cả vị ớt bột. Một số vị là phiên bản giới hạn theo vùng, một dạng chiến lược kinh doanh, nhưng điều đó có nghĩa là bạn chỉ có thể mua một số vị nhất định ở những khu vực nhất định. Cho nên nếu bạn muốn nếm thử tất cả, có lẽ bạn cần phải đi đến mọi ngõ ngách của nước Nhật!

    Phổ biến nhất, 1 gói 12 chiếc Kit Kat được bán với giá khoảng 800 yên (~160,000 VND), mặc dù giá có thể xê dịch chút ít tùy theo cửa hàng và hương vị. Nếu bạn muốn ăn thử trước khi mua (quyết định sáng suốt đối với những vị kỳ lạ), bạn có thể mua một gói nhỏ ở cửa hàng tiện lợi giá vài trăm yên.

    Ngoài những loại bánh kẹo kể trên, còn rất nhiều những món bạn có thể mua ở Nhật, không kể những món ăn đường phố độc đáo tại các sự kiện ngoài trời và lễ hội. Danh sách này dựa trên ý kiến chủ quan của người viết, nhưng được tuyển chọn dựa trên đánh giá khách quan về mức độ phổ biến và nổi tiếng. Chúng được chọn vào top 5 bởi vì: chúng được bày bán ở nhiều cửa hàng bánh kẹo (đặc biệt tại các sân bay) và vị ngon không chê vào đâu được, vừa mới ăn nhưng chẳng mấy chốc bạn sẽ lại thèm thuồng. Cho nên nếu đây là lần đầu bạn đến Nhật và không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem nên mua gì, hãy chọn một trong số năm món được gợi ý trong danh sách trên để làm quà cho người thân và bạn bè ở nhà nhé!